Desde criança Ana Helena tem admiração pelos trabalhos manuais. Natural de São Gabriel (RS), onde mora até hoje, foi em 2002 que começou a trabalhar com Quilt e Patchwork.

Montou seu ateliê para ministrar aulas em 2004, mesmo ano em que começou a frequentar festivais. Participou do Festival de Gramado como aluna e há dez anos como professora. Hoje participa de Festivais ministrando técnicas de Quilts e Patchwork em vários estados, e desde 2018 Ana Helena marca presença no Floripa Quilt. Ministra também aulas no Ateliê na TV desde 2019.